Необходимо прокалить минут 20 перед первым использованием. Надо было бы вспомнить об этом не в тот момент, когда курица уже замаринована )))) Отличный духовой шкаф! Вопросов к нему вообще не было. Гриль золотистый. Булочки за 20 минут. Противень и решетка в комплекте. Рекомендую.