мне не с чем сравнивать, т.к. прежняя поверхность (Бош) слишком старая и уже вышла из производства. но на мой взгляд, она была куда более прочной и плотной, т.к. за 7 лет работы на нее ронялись крышки и даже кастрюля, но ничего с ней не происходило. возможно, она и сейчас благополучно работает. по качеству нагрева никаких нареканий - все очень быстро - как нагревается, так и остывает. если с включеной конфорки снять посуду, через время автоматически отключается. если плита включена, но на всех конфорках по нолям - также автоматически отключается через секунд 30 примерно.
Достоинства:
славный дизайн, есть продолговатая секция - очень удобно использовать для равномерного нагрева утятницы и др. подобных предметов овальной формы. сенсорная линейка - температуру нагрева можно выбрать и установить сразу, не щёлкая бесконечно одну и ту же кнопку.
Недостатки:
сенсор включения второго и третьего контура на нижней левой секции иногда тупит - подключить с первого нажатия не всегда удается. Самый главный недостаток - очень нежные края - они утончены и почему-то не лежат плотно на столешнице (по краям внизу изнутри проходит резиновый уплотнитель - лучше бы его вообще не было, из-за него панель не прилегает к столешнице и зазор, хотя и незначительный,увеличивает вероятность облома краев. первый маленький скол я получила при установке. но не особо расстроилась, т.к. его незаметно и он на самом краешке. но вот сегодня кокнула с другой стороны. хотя удар был совершенно незначительный, солидная трещина пошла по направлению к конфорке, и до другого края (треугольником), на месте удара всё раздробилось в крошки - именно из-за того, что утонченный край и нет плотного прилегания к столешнице. хочу всех предостеречь: люди, не выделывайтесь как я, не ведитесь на дизайн, покупайте с металлическими краями.