Описание Духовой шкаф TEKA HL 840 WHITE (41552411)
Гриль
Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.
Конвекция
Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.
Функция газ-контроль
Система «Газ-контроль» в духовых шкафах служит для обеспечения безопасности при возможной утечке топлива, вызванной угасанием пламени. Это надежное и эффективное средство, мгновенно перекрывающее подачу газа, как только пламя погаснет. Угасание пламени фиксируется специальным термодатчиком, который реагирует на изменение температуры, когда горелка гаснет. При остывании датчика связанный с ним электромагнитный клапан в газопроводе автоматически закрывается, и подача газа прекращается. Простая и надежная конструкция гарантирует безупречную работу системы.