Тут есть индикатор остаточного тепла, так что обжечься точно не получится, если только вы целенаправленно руки на нее ставить не будете) От детей защита тоже есть, но мне без надобности, мои уже большие, "исследовать" точно не полезут) За качество могу твердую 5 поставить, никаких сколов нет, по габаритам нам вписалась идеально, конфорки все работают)