Видимо моя предыдущая духовка была также неплоха - в этой просто все устраивает. Я получила ровно то, что выбрала. Добавились только выдвижные направляющие противней на 2х уровнях. Готовить стараюсь не жирное, поэтому количество брызг от пищи внутри камеры по минимуму, но есть. Готовлю раз в 5-10 дней. Но внутри еще ни разу не мыла - загрязнения не критичные. Но - это у меня духовка под столешницей и вижу это лишь когда суюсь туда с готовкой. В инструкции много примеров рецептов, по которым легко понятен принцип адаптации режима под другой вес продукта. Все они, кстати, рассчитаны на начало приготовления без предварительно разогрева духовки - это надо помнить, т.к. большинство "старых" привычных рецептов начинаются с "в предварительно разогретую до N*С духовку..."