Выбор полноразмерных духовок с паром и пиролизом крайне был крайне небольшим а при поиске конкретных моделей в ближайшем доступе оказался практически однозначным. Огромное количество функций, из которых до сих пор освоено не более половины. Умеет стерилизовать банки для варенья, выпекать до ресторанных кондиций ресторанные же замороженные булки, "регенерировать" не слишком свежий хлеб, жарить ростбиф точно до заданной степени готовности (с кровью - средняя прожарка - велл дан) с термосенсором, печь пиццу с паром и конвекцией лучше чем кирпичная печь в хваленой пиццерии и много чего еще. Эффективный пиролиз, разборная дверь (внутреннее стекло моется отдельно), информативный экран, хороший набор емкостей в комплекте. Из недостатков - итальянская (во всех смыслах этого слова) сборка, всего 900 мл емкость бойлера (хватает до часа интенсивной работы с паром, потом нужно доливать), немного странная русификация меню. Ну и цена.