Мы печем очень часто (2 раза в неделю минимум), обычно бисквиты, кексы, ну еще и запекаем мясо и картофель. Духовка у нас уже год. До заданной температуры доходит очень медленно по сравнению с прошлой Бош - на 180 гр примерно за 13 минут. У родителей духовка этой же фирмы только белая и чуть подешевле (она есть здесь, на Маркете) - та же проблема. Мясо отлично пропекает, готовим в фольге и без нее. Однажды опробовали вертел - в первый и последний раз)) Хоть и подложили противень, вся духовка была в брызгах жира. Благо, отмылся более-менее легко. Крутился вертел очень странно, как будто бы ему было очень тяжело:) Но курица пропеклась, было вкусно. Мой совет - не берите духовку из-за вертела. По поводу выпечки десертов. Печем различные бисквиты, пироги, чизкейки, заварные пирожные, безе, пару раз там сушили зефир. Все отлично. Но из-за стекла что-то на противне (например, печенье) пропекается неравномерно: ближе к задней стенке получается позажаристее, ближе к стеклу - посветлее, но разница весьма некритична. Если нужен более профессиональный результат - берите с тремя-четырьмя стеклами, а не с двумя, как эта. Стекло нагревается: руку приложить возможно максимум на пять секунд. Очень-очень удобная штука - таймер. Включаешь его, уходишь по делам, он в конце пищит ровно минуту, потом отключается, как и духовка. Можно уйти по делам на часик, а прийти на все готовенькое). Моется внутри очень сложно. Лучше протирать после каждой готовки. Инструкция понятная. Стоит она у нас в шкафу чуть ниже уровня глаз. Мы очень довольны духовкой. Советуем) если сломается - сразу же напишем) ПС. на фото торт, бисквит для него из этой духовки, очень вкусный и отлично пропекается (хотя на фото кажется, что не допекся из-за нарезки горячим ножом). Всем кулинарных подвигов!